【2021】金沢・石川で一度は泊まってみたい憧れの高級旅館15選

加賀屋_館内イメージ

金沢周辺や石川県内には、和倉温泉・加賀温泉郷など温泉が豊富にあり、一度は泊まってみたい高級旅館が多く点在しています。

観光だけでなく、お宿での時間を楽しむのも旅の醍醐味。美味しい料理に舌鼓したり、露天風呂付客室でゆっくりと日々の疲れを癒したりと、優雅な高級旅館ステイはいかがでしょうか。

こちらでは、JTBがおすすめする金沢周辺や石川県内の高級旅館をご紹介します。
自分へのご褒美に高級旅館へ泊まり、贅沢な金沢旅行を満喫しませんか?

※この記事は2021年8月4日時点の情報です。情報は変動する可能性がございます。詳細や最新情報は各施設のホームページを必ずご参照ください。

【金沢市の高級旅館】

浅田屋

浅田屋外観

浅田屋は、金沢駅からバスに乗り、「武蔵ヶ辻・近江町市場」を下車後、徒歩約3分のところにあります。

近江町市場の隣に位置しながら、一歩旅館の中へ入ると閑静で落ち着いた雰囲気を味わうことができる料理旅館です。お客さまとのお話から観光の目的や趣向を推察し、老舗ならではの情報網とおもてなしで、観光のご紹介やお料理のアレンジをご提案します。

浅田屋 客室

浅田屋客室
客室一例

客室はこだわりの坪庭を設え、全て秋田杉で造ったシンプルな数寄屋造り。高級旅館の主流の形ではなく、個人宅の客間に通された感じを大切にしています。輪島塗の電話器をはじめ、細部に至るまで日本製のもので揃えた調度品は、品の良さを感じます。

五感で満足のできる浅田屋のお食事

浅田屋料理
お料理 一例

お食事は、アワビや能登松茸、香箱カニなど、北陸の旬の食材を中心としながら、北海道のウニやトリュフなど時節の美味しいものを盛り込んでいます。大切な演出として器へのこだわりも強いので、五感で満足できるお料理となっています。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

金沢犀川温泉川端の湯宿滝亭

金沢犀川温泉川端の湯宿滝亭 外観

金沢犀川温泉川端の湯宿滝亭は、金沢駅からバスに乗り、「末バス停」を下車後、徒歩約12分のところにあります。

緑深き閑静な空気に包まれた天然温泉の宿。静かな里山の集落を抜けると広がる田園風景の中に、隠れ里のようにひっそりとたたずんでいます。建物を囲むように広大な庭園があり、中に入ると滝亭の名前の由来ともなっているシンボル「宝生の滝」が勇壮な姿を見せています。

金沢犀川温泉川端の湯宿滝亭 客室

金沢犀川温泉川端の湯宿滝亭 客室
離れ 犀川 客室一例

客室は、趣の異なる客室棟3棟からなり、それぞれ違った魅力があります。

もっとも人気なお部屋は、犀川に面した「離れ犀川」で、露天風呂付きのラグジュアリーな空間となっています。その眺めや設えは、日本の伝統を重んじた空間美を追求しています。「離れ犀川」にご宿泊の方専用のラウンジも設け、緑に囲まれた癒しの空間でコーヒーやジュースなどのフリードリンクサービスがあります。

滝を眺めることができる露天風呂

金沢犀川温泉川端の湯宿滝亭 露天風呂
露天風呂

温泉は、ナトリウム塩化物・炭酸水素塩泉の無色透明の湯が評判で、通称「つるつる温泉」とも呼ばれてきました。露天風呂からも滝を眺めることができ、爽快な音、お湯、滝亭自慢のお風呂をお楽しみください。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

【辰口温泉の高級旅館】

まつさき

まつさき 外観

まつさきは、松任(まっとう)駅から送迎バスに乗り、約20分のところにあります。また小松駅・小松空港からの送迎バスも運行しております。

敷地内に、四季折々の風情を醸し出す千五百坪の庭園を有する歴史ある宿です。温泉は、庭園の一部より掘り出された源泉で、白山連峰や庭園をのぞむ3つの展望露天風呂を有しています。

まつさき 客室

まつさき 客室
白玉の間 客室一例

源泉露天風呂付きの客室が豊富に揃う「まつさき」の客室。鳳凰のお部屋は、源泉のお湯を使用した内風呂と露天風呂を備えています。

なかでも「鳳凰 和洋貴賓室」は、和室二部屋と、ベッドルーム、広縁などを備えた広々としたお部屋で、日常ではなかなか味わえない贅沢な時間を過ごせます。また「桃山庵 白玉の間」は、露天風呂がドアで仕切られ、内は内風呂として、外は庭園に囲まれた開放的な露天風呂となっています。

料理が自慢の宿 まつさき

まつさき料理
お料理 一例

まつさきは、料亭旅館としても知られるほど、料理が自慢の旅館です。本館・新館とそれぞれの厨房で各料理長が日本海の幸や加賀野菜など旬の食材を使い、腕を振るう懐石料理が評判です。旬を大切にするために、板長自らが市場へ出向き吟味した、極上の日本海の幸や加賀野菜を用いて仕上げています。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

【和倉温泉の高級旅館】

加賀屋

加賀屋 外観

加賀屋は、和倉温泉駅から送迎バスに乗り、約7分のところにあります。

どの年代のお客さまにも人気な加賀屋は、創業100年を超える歴史を持ち和風情緒あふれる北陸の代表的な宿。「加賀屋にお泊りになるすべての方に心より寛いでいただきたい。」という想いを込めて、お出迎えからお帰りの時まで小さな心配りを重ねています。

加賀屋 客室

加賀屋 客室
浜離宮 客室一例

客室は、「能登本陣」「能登客殿」「能登渚亭」「雪月花」と趣の異なる4棟からなります。

障子や畳にこだわった純和風客室で、お部屋に入ると四季の花々がお出迎えしてくれます。中でも「雪月花」の18階~20階に位置する「浜離宮」は、優雅な純和風の設えとなっている特別室です。七尾湾と能登島の絶景が素晴らしく、「海に浮かぶ浮船御殿」と言われています。浜離宮にご宿泊のお客さま専用のラウンジもございます。

竜宮城のような婦人大浴場「花神の湯」

加賀屋 大浴場
女性大浴場「花神の湯」

温泉は、開湯1,200年の和倉温泉のいで湯。加賀屋では、露天風呂・野天風呂等さまざまな温泉の楽しみ方を用意しています。殿方の湯は3フロアに、婦人の湯は2フロアにあり、中でも婦人大浴場の「花神の湯」は、イタリア製の多彩なタイルが艶やかで、まるで竜宮城のような美しさがあります。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

加賀屋別邸 松乃碧

加賀屋別邸 松乃碧 フロント

加賀屋別邸 松乃碧は、和倉温泉駅から送迎バスに乗り、約6分のところにあります。

小学生以下のお子様は受け入れしておらず、大人の特別な時間を楽しめる旅館です。エントランスギャラリーには地元工芸品の数々を配した美術館さながらの趣。インクルーシブシステムを取り入れ、夕朝食時のお飲み物、客室冷蔵庫、ロビーラウンジ・バーなどで、お飲み物が追加代金不要で楽しめます(一部プランを除く)。

加賀屋別邸 松乃碧 客室

加賀屋別邸 松乃碧 客室
露天風呂付 特別室 客室一例

全客室が七尾湾を一望できるオーシャンビューです。「和」を残しながら現代的にアレンジされ、上質なアメニティを多数取り揃えています。「特別室」は、眼下に広がる七尾湾の景色を楽しみながら、お部屋で温泉を満喫できます。

絶景のお茶室

加賀屋別邸 松乃碧 茶室
お茶室「得寮庵」

加賀屋別邸 松乃碧には、江戸時代末期に建てられた茶室の一部を移築した「得寮庵」があります。龍の絵の織物や、釣鐘型の火燈窓(かとうまど)など、歴史ある空間で海の絶景を眺めながら本格的な茶道体験ができます。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

多田屋

多田屋 外観

多田屋は、和倉温泉駅から送迎バスに乗り、約10分のところにあります

和倉温泉の中心部から少し離れた場所に佇み、静寂な雰囲気が漂う落ち着いた旅館です。一面ガラス張りのロビーから一望できる七尾湾の景色は圧巻!季節や天候によって多様な夕焼けが楽しめます。夕日を楽しむおすすめスポットである多田屋専用の桟橋があり、釣りも楽しめます。

多田屋 客室

多田屋 客室
貴賓室 利久 客室一例

客室は、「基本和室」「数寄屋づくりの椿庵」「露天風呂付客室の抱月」と「貴賓室利久」とに分かれます。利久は、大正ロマンを基調とした贅沢な造りとなっています。12室全てが海に面しており、1階の6室は温泉露天風呂付き、お部屋から釣り糸を垂らせるほど海に近いお部屋です。

七尾湾に面する露天風呂

多田屋 露天風呂
露天風呂

大浴場は、一面ガラス張りで18mの奥行のため、広々としたパノラマで移り変わる景色をご覧いただけます。七尾湾に面する露天風呂は、まるで海と一体化したような感覚で美しい景色を堪能できます。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

【能登の高級旅館】

百楽荘

百楽荘 外観

百楽荘は、金沢駅から特急バスで約2時間のところにあります。

日本百景九十九湾を見下ろす景勝地にある旅館です。百楽荘という名前の通り「百の楽しみ」がある宿として、訪れるすべてのお客さまに、それぞれのご満足を感じていただけるような「おもてなし」が自慢。お客さま専用の釣り桟橋があり、四季折々の魚を求めて釣りを楽しむことができます。

百楽荘 客室

百楽荘 客室
ガルフスイート海游 客室一例

客室からは、美しい九十九湾の景色をご覧いただけます。「ガルフスイート海游」は、広々としたテラスにハンモックが設置された100平米のお部屋です。客室露天風呂や専用のお食事処など、贅沢な時間をお過ごしいただけます。スイート客室にお泊りの方は、専用のプレミアムラウンジのご利用が可能です。

神秘的な空間「海洋深層水洞窟風呂」

百楽荘 大浴場
海洋深層水洞窟風呂

地下30mの洞窟を抜けた先にはあるのは「海洋深層水洞窟風呂」。神秘的な光や音楽にあふれた空間で、他の旅館ではなかなかない貴重な光景です。あたたかな湯けむりの向こうには壺風呂のある展望テラスがあり、美しい九十九湾の眺望と木々の香りで癒しの時間を体感できます。自然の洞窟を手彫りして作りあげたお風呂につかり、日ごろの疲れを洗い流してください。

【輪島の高級旅館】

海游能登の庄

海游能登の庄 フロント

海游能登の庄は、能登空港から車で約30分のところにあります。

館内は、「漆と和紙と畳の調和」をテーマに、輪島塗などの伝統工芸品を配し、情緒あふれる演出がされています。お食事は、能登の食材をふんだんに使った贅沢なお料理を、輪島塗の漆器でお召し上がりいただけます。お料理から漆器まで、すべてのもので輪島を体感できます。

女性のお客さまには、約200種類もの浴衣が用意されているのも嬉しいポイントです。

海游能登の庄 客室

海游能登の庄  客室
ダイニングルーム付 満天星 客室一例

客室は全室オーシャンビュー。雄大な日本海を見渡す美しい風景をご覧いただけ、木の質感を楽しめるよう灯りにもこだわっています。ダイニングルーム付「満天星」は、10畳+次の間6畳、眺めの良いダイニングルームが付いた広々としたお部屋です。

日本唯一奇跡の湯

海游能登の庄 露天風呂
露天風呂

温泉は「日本唯一奇跡の湯」といわれるほど、海岸沿いにある温泉の中でも希少なPH10.5を誇るアルカリ性泉質です。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

【山代温泉の高級旅館】

たちばな四季亭

たちばな四季亭 外観

たちばな四季亭は、加賀温泉駅から送迎バスに乗り、約15分のところにあります。

山代温泉発祥の地である服部神社、薬王院の正面にある落ち着いた旅館。「ひらがなのおもてなし」を基本コンセプトとし、お客さまをあたたかくつつみこむおもてなしの「こころ」を大切にしています。館内は畳敷き桐敷きで、ご到着時から素足でくつろいでお過ごしになれます。

たちばな四季亭 客室

たちばな四季亭 客室
展望露天風呂付Premium和洋室 弁柄 客室一例

客室は、上質なしつらえのゆったりとした空間となっています。「展望露天風呂付Premium和洋室 弁柄」のお部屋は、和室+ベッドルームに専用のキッチン付きダイニングで構成されています。快適な眠りのため、ベッド、照明まで工夫を凝らした造りとなっており、露天風呂には源泉のお湯を贅沢に引き入れています。

多彩な加賀の味覚を楽しめるお食事

たちばな四季亭料理
お料理 一例

夕朝共、お部屋食が基本で(人数により個室会場になる場合があります。)、ゆったりとお食事がいただけます。地元橋立港や金沢能登で獲れた鮮魚と、加賀野菜など地元食材を中心とした多彩な加賀の味覚をお楽しみください。器は九谷焼を使用し、お料理の美しさが際立ちます。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

瑠璃光

瑠璃光 外観

瑠璃光は、加賀温泉駅から送迎バスに乗り、約20分のところにあります。

上質で心地よいサービスを追い求め常に進化し、温泉旅館本来のおもてなしを大切にしています。誕生日や結婚記念日などのお祝い旅行にもおすすめです。毎夜21:00から開催される迫力の鬼面太鼓の演舞「加賀一向一揆太鼓」も見ごたえがあります。

瑠璃光 客室

瑠璃光 客室
星の棟 客室一例

客室は、露天風呂付き客室、和洋室や和室など多様なタイプがあるので、シーンにあわせてお選びいただけます。

「星の棟」は、温泉を楽しめる露天風呂がついた贅沢な客室で、宿泊者専用の瑠璃光クラブラウンジがご利用可能。岩盤浴やマッサージチェア、夕方にはスパークリングワインなど上質のサービスが充実しています。洗練された設えとおもてなしで優雅な時間をお過ごしいただけます。

5カ所の貸切風呂

瑠璃光 貸切風呂
貸切風呂 一例

瑠璃光には、露天風呂や大浴場に加えて、足湯、5カ所の貸切風呂と施設が豊富に揃い、山代温泉を存分に楽しむことができます。歩いて約5分の姉妹館「葉渡莉」への湯めぐりも可能です。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

あらや滔々庵

あらや滔々庵 外観

あらや滔々庵は、加賀温泉駅から送迎バスに乗り、約10分のところにあります。

1日540石(約10万リットル)と山代随一の湯量を誇る源泉かけ流しの老舗宿です。山代温泉の中心にありながら、館内に入るととても静かな雰囲気が漂います。初期の陶芸作品といわれる赤絵皿など芸術家・北大路魯山人ゆかりの作品や、現代アートの数々が館内に展示されています。

あらや滔々庵 客室

あらや滔々庵 客室
露天風呂付客室 一例

客室は、日本の伝統美に触れられる数寄屋風です。山庭に面しているため、山庭の新緑、紅葉、雪景色など、季節ごとの風情が感じられる贅沢な時間を過ごせます。露天風呂付き客室の露天風呂は源泉かけ流しです。

食材の良さを生かすお食事

あらや滔々庵料理
お料理 一例

お料理は、食材の良さを生かすため、手を加えすぎず、飾り立てすぎずにお出しすることを心がけています。加賀の山海の食材を九谷焼や山中塗に盛り込んだ美器佳肴(びしゅかこう)のお料理をゆったりとお楽しみいただけます。

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べにや無何有

べにや無何有 フロント

べにや無何有は、加賀温泉駅から送迎バスに乗り、約15分のところにあります。

高台に建ち、自然の木々が生い茂る山庭に囲まれた閑静な別荘のような宿で、静かで穏やかな時間が流れています。館内のエントランスは、珪藻土たたき仕上げの土間つくり、黒を基調とした落ち着きのある図書室、デザイン性が光るおしゃれな空間が広がっています。

べにや無何有 客室

べにや無何有 客室
客室一例

客室は和モダンで、開放感のあるつくりとなっています。全てのお部屋には山庭に面した温泉露天風呂がついているので、いつでも自然を感じながらの温泉浴が楽しめます。露天風呂付き和室は、山庭全体を眺める広縁や、月見台(テラス)があり、畳・障子・竹・和紙などの素材が丁寧に使用されたお部屋です。

木の香りがかぐわしい檜の露天風呂

べにや無何有 露天風呂
大浴場「こもれびの湯」

大浴場「こもれびの湯」には檜の露天風呂があります。陽射しを受けて輝く木々を眺め、心地よい風を感じる時間は格別です。

スパ「円庭 施術院」は、薬草にこだわったスパとなっています。お客さまの体質や体調に合わせて融合した薬草オイルや薬師トリートメントなど独自のスパメニューを体感できます。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

【山中温泉の高級旅館】

花紫

花紫 外観

花紫は、加賀温泉駅から送迎バスに乗り、約15分のところにあります。

伝統工芸をふんだんにしつらえた幻想的な空間が魅力で、料理とおもてなしが自慢のお宿です。花紫自慢の「アラカルト懐石」は、およそ50種類の季節のメニューから、お好みの献立をご自身でセレクトする懐石プランとなっています。海鮮づくしもよし、バランス重視もよし、あなただけの懐石料理をご堪能いただけます。(一部プランを除く)

花紫 客室

花紫 客室
コンフォートスイート 客室一例

客室は、日本の建築美を追求した材と本壁仕様で、数奇屋風のしつらえ。全てのお部屋から鶴仙渓が眺められ、やすらぎのひとときを心ゆくまで満喫できます。コンフォートスイート客室は、約170㎡の広さを誇り、上質な和紙を使用した和モダンテイストの客室です。客室内に源泉かけ流しの半露天風呂とミストサウナがあります。

最上階の展望露天風呂「ひらひら」

花紫 露天風呂
露天風呂「ひらひら」

最上階の露天風呂「ひらひら」からは、美しい山並みと、眼下に北陸随一の渓谷美を誇る鶴仙渓が見渡せます。四季折々の美しい景色を堪能しながら、癒しの時間をお過ごしいただけます。湯上りラウンジでは、花紫オリジナルの梅ゼリーのサービスがあります。

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かよう亭

かよう亭外観

かよう亭は、加賀温泉駅からバスに乗り、「山中温泉」下車後、徒歩約4分のところにあります。

約1万坪の敷地の中にあり、館内は畳敷きの廊下で統一されています。到着時にアンティークカップでいただく自家製ミントティーは、旅の疲れを癒し、ゆったりとした時間を演出してくれます。

かよう亭 客室

かよう亭客室
客室一例

全10室の客室には、大きな窓から渓谷や樹木などの大自然の眺望を楽しめます。和室のお部屋は、12.5畳+次の間4.5畳と広々としたつくりとなっており、照明や障子などが情緒ある雰囲気を感じさせます。

優しい味付けが「かよう亭」の味

かよう亭料理
お料理 一例

お食事は加賀の素材を大切にした会席料理。合鴨米・能登の卵・豆腐など生産者から直接仕入れ、素材の味が身体に染み渡ります。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

厨八十八

厨八十八 フロント

厨八十八は、加賀温泉駅からバスに乗り、「山中温泉」下車後、タクシー約5分のところにあります。また加賀温泉駅からの送迎も運行しています。

料理をする場所を意味する「厨」と、米の字から取った「八十八」にちなんで名付けられた料理自慢のお宿。ロビーの前面に広がるテラスには創業時より作っている田んぼがあり、四季折々の田園風景をお楽しみいただけるとともに、やすらぎに満ちた非日常空間が広がっています。

厨八十八 客室

厨八十八 客室
客室一例

お部屋からは竹林の景色と渓谷のせせらぎがお楽しみいただけます。囲炉裏の間がついたお部屋は、竹林に面して囲炉裏が設けているため、心地いい風景と共にお茶やハーブティーをお楽しみください。

こだわりのお料理と「ご飯」

厨八十八 食事会場
料亭街「厨(くりや)」

夕食は、一品ずつ下ごしらえし、化学調味料を極力使わず、料理人の心遣いを丁寧に込めた月替りの献立です。オープン厨房の個室料亭「厨(くりや)」で、安全で本格的なお料理をお楽しみいただけます。

「ご飯」は、美味しく召し上がっていただくために工夫を凝らして炊いています。特に朝食の陶器釜を使って炊き上げる釜焚きご飯は格別です。

(※新型コロナウイルスの感染状況に応じまして、内容が変更になる場合がございます。詳細につきましては、最新情報をホテルHPにてご確認ください。)

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